ハーブ

朱色や黄色の鮮やかな花を咲かせ、丸い葉が印象的なナスタチウム。食べられる花＝エディブルフラワーとして有名なハーブです。花も葉もサラダなどにピッタリ！収穫時期も長めで見た目もかわいいオススメのハーブです。 ナスタチウムのプロフィール ...

チャイブって初めて聞いた！という方多いと思います。チャイブはネギよりマイルドな味で、和洋中なんでも合う万能薬味です。ぜひチャイブの料理レシピを学んで使ってみましょう！

なんとなく体によさそうなイメージがあるハーブ。そもそもどんな種類があってどうやって使うのか？まずは代表的なハーブの使い方を見てみましょう！